Vinařství Pavel Esterka

Jsme vinohradníci a vinaři s malými šaržemi vína výhradně z vlastní produkce hroznů. Obhospodařujeme 5 ha vinic, což činí téměř 25 tisíc keřů révy vinné. Naše vinohrady obklopují vinařské obce Hovorany a Mutěnice v samém srdci moravského Slovácka. Část produkce hroznů prodáváme. Pro potěšení své, svých přátel a zákazníků, kteří objevili krásu našich vín, část úrody zpracováváme. Víno, které u nás ochutnáte, prošlo našima rukama od vysazení vinice, přes péči o vinné keře, sklizeň, až po finální výrobek, tedy láhev vína. Naše vína se řadí do moravských zemských vín, která ale obvykle necháváme dozrát do nejvyšších možných stupňů, minimálně pozdních sběrů.